Bolinho de soja

Ingredientes

• 2 xícara(s) de chá de soja em grãos, bem cozida. 
• 2 unidade(s) de ovos
• 4 unidade(s) de azeitonas verdes em caroço
• 2 dente(s) de alho
• 1/2 unidade(s) de cebola
• Cheiro verde e orégano a gosto
• 2 colher(es) de sopa de farinha de trigo
• Óleo para untar a assadeira
• Sal a gosto

Modo de preparo

Triturar bem os grãos no liquidificador. Juntar os ovos e os 

temperos e bater bem. Despejar em uma vasilha e 

acrescentar a farinha de trigo, misturar bem. Untar uma 

assadeira com óleo e colocar a massa, às colheradas, 

deixando espaço entre os bolinhos. Levar ao forno, virando 

os bolinhos quando estiverem assados de um lado.

Imagens extraídas da internet, para ilustração.