Receita de Suco de milho verde

• Por Beatriz Sampaio   
• Ingredientes
  • 6 espigas de milho verde
  • 8 1/3 xícaras (chá) de leite (2 litros)
  • 3 ½ xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  
  
  Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/bebidas-e-sucos/suco-de-milho-verde.html#ixzz3bFL210zF
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• Retire os grãos das espigas cortando com uma faca.
• Coloque os grãos no liqüidificador junto com 4 xícaras (chá) de leite e 1 ½ xícara (chá) de água.
• Bata até ficar uma mistura homogênea.
• Passe pela peneira e coloque numa panela.
• Adicione o  açúcar.
• Leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, por 30 minutos ou até engrossar bem.
• Deixe esfriar.
• Bata novamente no liqüidificador, junto com o leite e a água restantes.
• Sirva gelado.

Rendimento: 10 porções


Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/bebidas-e-sucos/suco-de-milho-verde.html#ixzz3bFKgqQYm