A Rainha das Frutas
Mangostim
Nome científico: Garcinia mangostana L.
Cor: a casca varia do verde ao roxo e a polpa é esbranquiçada
Formato: arredondado
Tamanho médio aproximado: diâmetro de 6 a 8 cm
Textura: lisa e firme
Sabor: doce
Sazonalidade: a safra ocorre entre fevereiro e abril
Consumo: ao natural ou no preparo de sucos, doces e tortas
Origem: Malásia, Indonésia, Tailândia e Sudeste da Ásia
História: A fruta chegou ao Brasil nos anos 40, no Pará.
Curiosidades: o mangostim contém potássio, aminoácidos, fibras e proteínas.
A rainha Vitória, da Inglaterra, considerava o mangostim a fruta mais saborosa do mundo, por isso ela foi apelidada de “rainha das frutas”.
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